Ensimmäiset eräkokkauksen SM-kisat järjestetään Nuuksiossa 6.5.
Taste of Wilderness -kilpailun tarkoitus on innostaa ihmiset haastamaan käsityksensä retkiruokailusta sekä edistää Suomen ja koko maailman eräruokakulttuuria. Retkipaikka kutsuu eräkokit Suomen jokaisesta kolkasta mittelemään taitojaan Nuuksion kansallispuiston kupeeseen Suomen luontokeskus Haltiaan tänä keväänä. Toukokuun ensimmäisenä lauantaina (6.5.2023) järjestettävä Taste of Wilderness -kilpailu on ensimmäinen koskaan pidetty eräkokkauksen Suomen mestaruuskilpailu. Monen mielikuva retkiruuasta on aromivahventeeen […]
Haltia isännöi EU-komission puheenjohtajaa ja arvovieraita
Haltialla oli kunnian isännöidä Into the Woods -seminaaria (osa komission New European Bauhaus aloitetta), jonka järjestivät EU-komissio, Valtioneuvoston kanslia ja Ympäristöministeriö. Paikanpäällä olivat EU-komission puheenjohtaja Ursula von der Leyen, ympäristökomissaari Virginijus Sinkevičius, Sanna Marin, Kaja Kallas ja Ruotsin varapääministeri Ebba Busch sekä 150 kutsuvierasta ja kaikki tapahtuman järjestämiseen osallistuvat henkilöt. Teemana puurakentaminen ja siihen kytkeytyen […]